西面来风餐饮管理有限公司创立于2009年，创始人刘国胜先生祖籍为陕西岐山，西面来风是扯面品牌的领军企业，是一家集研发、培训、销售、配送、督导及中华扯面文化传播为一体的扯面连锁机构，店面主要分布在东北三省、河南、河北、山东、山西、陕西、安徽、内蒙及新疆等地,公司发展特许经营店200家以上并在逐月增加。